Coucou les amapiens ! Cette semaine petite recette fraîcheur et rapide à base de concombre en cette période estivale.
Ingrédients
1 concombre
15 feuilles de menthe
1 gousse d'ail
Huile d'olive
1 yaourt (maison !)
Citron (j'ai testé citron vert, ça marche aussi :) )
Paprika
Sel, poivre
Préparation
Coupez les concombres en dés, hachez la gousse d'ail et ciselez les feuilles de menthe.
Mettez tous les ingrédients dans votre blender.
Ajoutez l'huile d'olive, le yaourt, le jus du citron, les épices.
Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.
Dégustez très frais et bon appétit !🍅😉