
AMAP ROUGE TOMATE
Bienvenue sur le blog de l'AMAP Rouge Tomate : AMAP Ã Paris 2e arrondissement
Amap Rouge tomate, quelques nouvelles !
L'amap Rouge Tomate se porte toujours bien, avec : distributions chaque mercredi, 19h-20h, dans le local associatif du 7, rue de la Ville...
Recette - Velouté de potimarron et châtaignes
Ingrédients 800g de potiron de l'AMAP 200g de châtaignes déjà cuites 1 oignon jaune de l'AMAP 20 cl de crème fraiche ou de crème de soja...
Recette - Purée de céleri à l’huile de truffe & betteraves glacées
Ingrédients 200 g de céleri rave de l'AMAP (comme pour le velouté, gardez le même ratio céleri/pommes de terre si vous en faites plus)...
Recette - Burrata aux patates douces, noix de pécan et sirop d'érable
Aujourd'hui petite recette sucré-salé pour déguster vos patates douces ! Ingrédients 1 burrata ou mozarella di bufalla +/- 500 g de...
Recette - tarte courgette féta miel thym
Hello hello encore une recette de tarte oui je sais ... Ingrédients - 1 courgette de l'espace - 1 pâte feuilletée - 150-200 g de féta - 1...
Recette - Röstis de topinambour !
Simple et efficace. Ingrédients pour 4 röstis 400 g Topinambours 2 Oeufs 1 Oignon 1cuil. à soupe Farine de blé Huile d'olive sel, poivre...
Recette - Courgette ronde farcie !
Ingrédients pour 4 4 Courgettes rondes individuelles 300 g Riz cuit 4 Brins de menthe 2 cuil. à soupe de crème liquide 2 cuil. à soupe de...
Recette - Pâtes au brocolis !
Attention avalanche de recettes en perspective ! Ingrédients pour 4 2 brocolis moyens 320 g pâtes type orecchiette (ou juste n'importe...
Recette - Tarte aux asperges et cébette
Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 botte d'asperges de l'AMAP 1/2 botte de cébette (ou persil) 4 oeufs 20 cl de crème Huile d’olive Sel,...
Recette - Couscous de légumes rôties et quinoa
Tous ces légumes dans une seule recette soyons fous ! Ingrédients (pour 4 personnes) 2 carottes ½ chou rouge 2 navets (ou 5 petits) 2...
Recette - Poêlée de navets, pommes de terre et épinard
Tous ces légumes dans une seule recette soyons fous ! Ingrédients 4 grosses poignées épinards frais 2 grosses pommes de terre 2 gros...






