AMAP ROUGE TOMATE

Voici une petite recette venant de Slovenie :) Ingrédients (pour 4) 15 g de beurre 3 oignons émincés 150 g de pleurotes hachées...

L'avantage du confinement c'est qu'on a le temps de cuisiner :) Ingrédients (pour 4) 250 grammes de pois cassés 2 belles pommes de terre...

Bon ok faut-il encore avoir du riz noir dans son placard en cette période de confinement ... Mais il parait que c'est très bon pour la...

Vite utilisons les choux de Bruxelles avant qu'ils ne s’abîment trop ! Ingrédients 500 g de choux de Bruxelles 150 g de lentilles 4...

Ingrédients 2 ou 3 poireaux 1 oignon 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 yaourt (maison 🙂) Graines de pavot (ou de sésame) Huile d'olive Sel,...

Miam miam pour l'apéro😋 Ingrédients 250g de pois chiches cuits 400 g de carottes 1 bouillon de légumes Cumin Huile d'olive Sel, poivre...

Miam miam une bonne recette pour cuisiner ce gros demi chou blanc qui traine dans le frigo😋 Ingrédients 1/2 chou blanc 30 g de beurre 15...

Ingrédients 1 belle carotte 1 panais de la même taille à peu près 2 œufs 1cc de maïzena Cumin Sel, poivre Préparation Préchauffer le four...

Ingrédients 1 pâte feuilletée 500 g de topinambour 1 boule de mozzarella di buffala 5 feuilles de sauge En option : moutarde à l'ancienne...

Ingrédients 1 céleri rave La moitié du poids du céleri en pommes de terre (par exemple si votre céleri fait 200 g mettez 100 g de pdt) 20...

Ingrédients +/- 500g de navets de l'AMAP 1 pâte feuilletée pur beurre Beurre Vinaigre balsamique Sucre de cannes Sel, poivre Préparation...

Après les falafels, ma 2ème passion : le houmous 😋 et le Père Noël m'a offert un livre dédié à ça ! Miam miam Ingrédients 2 grosses...

Ingrédients 150 g de haricots Mungo tout juste arrivés de l'AMAP ! 1 càs huile de coco (huile d'olive ça marche aussi) 1 oignon 1 gousse...

Ingrédients 100 g de lentilles verte de l'AMAP 50 g de chapelure 1 oignon moyen haché finement Plein de feuilles de coriandre, hachées...

Ingrédients 300 g pois chiche cuits 200 g betterave crue 1 petit oignon jaune 1/2 bouquet coriandre 1 gousse d'ail 2 c. à soupe farine 1...

INGRÉDIENTS 300 g de chair de courge cuite (mon potimarron épluché et vidé pesait 400g, j'ai arrondi un peu pour les autres ingrédients...

Parce qu'il est trop tôt pour faire des soupes ! 😊 Ingrédients 115 g de feuilles de céleri branche (sans les tiges) 60 g d’amandes 65 g...

Un peu de sucré aujourd'hui pour utiliser les bons légumes de l'AMAP 😊 Ingrédients secs 240 g de farine Levure chimique 1 cac de sel ½...